商品のご感想、お問い合わせなどお気軽にどうぞ！
当店と関係のない書き込みはお断りします。
醤油の実 - 松下信一
2019/02/20 (Wed) 22:04:07
前略 右田様 数年前に送っていただいた醤油の実おいしかったです。 先回同様の方法で送っていただきたくメールしました。長野県の最南端の山奥で86歳の時まで作ってくれました。それから寝たきりの時が多くなった私と母は東京で姉の世話を受けるために来ました。1917年6月生まれの母は去年の1月に百歳で亡くなりました。それまで御社の醤油の実いただきました。また送っていただけますか。お願い申し上げます。
日本に上陸した台風の通り道 - うさぎ７７７
2016/01/10 (Sun) 17:47:05
日本に上陸した台風の通り道
http://book.geocities.jp/japans_conspiracy/02/p005.html#page53
都市部を通過することの多いことがわかった。
( http://sky.geocities.jp/datepedia/02/update.html )
( http://park.geocities.jp/j_con4/0104/p043.html )
（ 個人的意見 ）
馬刺の『醤油』について - ゆづまま♪
2014/04/10 (Thu) 07:04:49
先日、馬刺を購入した際に一緒に馬刺に合う『熊本のお醤油』100円も購入しました。小さいプラボトルにラベルが貼ってあるもので、商品名は分かりませんでしたが、甘口でとても美味しいお醤油だったので、家族も気に入りお漬け物や卵かけご飯などにも掛けたりしてすぐなくなってしまいました。
今後は大きいサイズを購入したいので、商品名を教えてください。
Re: 馬刺の『醤油』について - 店主/でっち/管理人~みぎた
2014/04/10 (Thu) 14:50:56
ゆづまま様 この度はご利用頂きまして誠にありがとうございました。
それで「熊本のお醤油ープラボトル入り」は「金山醤油こい口1L」339円を小分けしたものです。
http://www.kumamoto-umaka.com/miso-syouyu.htm#syouyu
どうぞよろしくお願い致します。
高菜漬け - 渡邉ヨシコ
2013/05/02 (Thu) 20:57:13
本日届きました。有難うございます
私は鹿児島生まれで高菜は小さい頃から食卓にはいつも出てまして、今回熊本にもあることを知りまして頼みました。
香りは何となくしますが味がなく薄い塩味でもしたら食べやすいのですが、本来どのようにして食べたら美味しいのでしょうか？ 今半分だけうす塩で漬物石で漬け込みましたが、何か漬物の味を出してほしいものです。
Re: 高菜漬け - 店主/でっち/管理人~みぎた
2013/05/09 (Thu) 12:06:27
渡邉ヨシコ様
この度はご利用頂きまして誠にありがとうございました。
青高菜の塩加減につきましては低塩化傾向で少々物足りなく感じるかと思いますがお醤油をかけて頂くと程良いかと、風味につきましては季節柄の食べ物の為、時期を過ぎたら冷凍保存で年間供給しておりますので旬の時期の出来立てと比べますと申し訳ございませんが風味は落ちてしまいます。また漬け直ししてしまいますと青菜の風味はさらに落ちます。
漬物の味・・・・・求めすぎて変な味のお漬物がおおいのではと感じておりまして、昔ながらの素朴な味が好みで・・・
ロン龍について - 宮沢典子
2012/05/27 (Sun) 10:27:45
今日届いたのですが、注文していたロン龍ラーメンが入っていませんでした。FAXでもお問い合わせしたので確認お願いします。
そして、「いきなり団子」美味しいです。
Re: ロン龍について - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/05/29 (Tue) 19:50:01
宮沢典子様
いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。
発送漏れの件、大変申し訳ございませんでした。
明日30日には届きますのでどうぞ宜しくお願い致します。
お手数お掛けしまして心よりお詫び致します。
今後とも「いきなり団子」共々宜しくお願い申し上げます。
Re: ロン龍について - 宮沢典子
2012/05/30 (Wed) 18:33:20
届きました!!
ついてきた五分漬も美味しいです。
素晴らしい。
この五分漬、今度機会があったら必ず買いますね(^^♪
Re: ロン龍について - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/09/03 (Mon) 19:38:04
お買い上げありがとうございました！
秋芽のり - ムサコ
2012/08/02 (Thu) 19:10:52
田舎への手土産にと申し込んだのに間に合いそうにありません。まだまだ発送に時間がかかるのでしょうか？
キャンセルまたは数量変更できますか？
Re: 秋芽のり - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/08/04 (Sat) 16:14:32
秋芽のりの発送につきましては大変お待たせしておりまして誠に申し訳ございません。
現在のところでは全くめどが立たずいつの発送になるのかお答えできない状況です。
数量の変更もキャンセルもできますのでお知らせ頂きます様お願い致します。
秋芽のりについて - 下田
2012/04/18 (Wed) 11:42:01
No.321 秋芽のり170ｇ についての問合せです。
賞味期限はどのくらいあるのでしょうか？
Re: 秋芽のりについて - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/04/18 (Wed) 17:18:18
下田様
秋芽のりの賞味期限は入荷時で180日です。
在庫品なのでお届け時は160日前後になります。
どうぞよろしくお願い致します。
パール柑 - ミカン娘
2012/03/29 (Thu) 09:55:44
今年のパール柑、1つ傷んでいました。楽しみにしていたのに、ちょっと残念でした。
Re: パール柑 - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/03/30 (Fri) 16:07:14
ミカン娘様
毎年ご利用頂きましてありがとうございます。
パール柑の件は誠に申し訳ございませんでした。
発送の際は検品をして送っているのですが数百キロトラックにゆられ力尽きたみたいです。
不良品につきましては対応しますのでどうぞよろしくお願い致します。
たてがみは… - 東京太郎
2012/01/05 (Thu) 20:25:55
いつ頃買えるようになりますか？
Re: たてがみは… - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/01/19 (Thu) 16:20:23
タテガミにつきましては数量を確保できる見通しがたたないため未定となっております。
ご迷惑おかけしまして誠に申し訳ございません。
どうぞよろしくお願い致します。
質問です - 平田一勝
2011/08/02 (Tue) 20:18:18
お尋ねします。そちらで売っていらっしゃる馬肉は、カナダ・北海道と書いてありますが、カナダ・北海道の何処から仕入れていらっしゃるんですか？何処の会社から仕入れているのですか？
Re: 質問です - 店主/でっち/管理人~みぎた
2012/01/19 (Thu) 16:16:58
凄くお答えが遅れましたが
馬の生産地はカナダ、北海道ですが仕入れは熊本の馬刺し専門業者から仕入れておりますので生産者名につきましては分かりません。
残念です。 - ガッカリ太郎
2011/06/05 (Sun) 16:58:53
今まで何度も購入し良い印象だったのですが、、
今回も期待をして万単位で馬刺しを購入しました。まだ全てを食べていないのですが赤身の刺身ブロックを開けてみてびっくり！
どんどんほつれていき最終的には切る必要がないほどバラバラに。パックに入っていれば圧縮されているので塊に見えますが、、そこまでして売る必要があるのか、生産過程を管理できていないのか。どちらにしてもガッカリしました。
利益確保も大切ですが消費者を大切に。。
Re: 残念です。 - 店主/でっち/管理人~みぎた URL
2011/06/06 (Mon) 14:52:14
ガッカリ太郎様
いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。
今回お届けしました馬刺しが良くなかったとの事でご迷惑お掛けしまして大変申し訳ございませんでした。
馬刺しは市のと蓄センターへの持込から解体、包装まで一貫して行なっている専門業者より仕入れていまして業者へはネットのお客様は商品を選ぶ事が出来ないので責任を持って納品して頂きたいと常に言っているのですが徹底しておらずご迷惑お掛けしました事を深くお詫び申し上げます。
現在、3業者より仕入れておりますが今後、業者の選定を見直しましてこのようなことが無いよう努めてまいります。
今回の対応につきましては改めてご連絡しますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。
Re: 残念です。 - ガッカリ太郎
2011/06/08 (Wed) 19:48:18
大変だとは思いますが、現在のネット社会では一つのクレームから全てが無になる世界です。
次回は期待していますので頑張ってください。
Re: 残念です。 - 店主/でっち/管理人~みぎた URL
2011/06/09 (Thu) 19:12:32
激励ありがとございます。
ご期待を裏切らないよう頑張ってまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。 - 森崎
2011/03/21 (Mon) 23:01:04
塩トマト⇒おいしいです！！保存は冷蔵庫の方がいいのでしょうか？それとも食べる前に冷蔵庫に入れた方が良いのでしょうか？
馬肉⇒おいしく頂きました。心臓はごま油と塩で食べてもおいしかったです。
そのほか、お米、もろみ豆腐、熊本ラーメン、のり、これから頂きます。
地震以来、停電や余震、様々な不安が続く中食事も素早く出来るもの等で落ち着いて食事をする気分になれないでいましたが、熊本のおいしい食材で久しぶりに食卓がにぎわいました。ありがとうございました。
Re: ありがとうございました。 - 店主/でっち/管理人~みぎた URL
2011/03/23 (Wed) 19:48:16
森崎様
この度はご利用頂きまして誠にありがとうございました。
ご満足していただいたご様子でうれしい限りです！
塩トマトは熟しすぎますと柔らかくなりますので冷蔵庫で
保存して下さい。
心臓は・・・ごま油と塩・・・レモン汁も加えるとさらに
風味が増しておいしいです！
今回の大地震は想像を絶する出来事で被災者の皆様には
心よりお見舞い申し上げます。またお亡くなりになられた方々の
ご冥福をお祈り申し上げます。
森崎様も余震等々不安な日が続くとは思いますが
どうぞ頑張ってお過ごしください。
夜明けが来ない夜はない！
南関あげについて - 秋元 恵
2011/01/30 (Sun) 14:51:06
1月29日、注文いたしました南関あげが無事到着いたしました。
しかし、”われものの”指定がなかったためでしょうか、（ヤマト運輸の”われもの”というシールは貼られていませんでした。）何袋か割れていました。非常に残念です。
今後は、なんとか割れないように届けていただくことはできないものでしょうか・・・宜しくお願いいたします。
Re: 南関あげについて - 店主/でっち/管理人~みぎた URL
2011/01/31 (Mon) 19:19:16
秋元 恵 様
この度はご利用頂きまして誠にありがとうございました。
南関あげの件は大変申し訳ございませんでした。
配送中に落下したか箱が軽い為にヤマト配送センターの自動仕分け
ラインで跳ね飛ばされたのかと思われます。
今後は「ワレモノ」シールを張るように指示しましたので
どうぞ宜しくお願い致します。